Queen Charlotte, un integratore alimentare, costituito esclusivamente da olio ottenuto dalla sola testa del salmone rosso selvaggio del Pacifico Sockeye (Onchorhynchus nerka), pescato in ottemperanza ai principi della eco-sostenibilità. In realtà, Queen Charlotte è un nutraceutico, ossia una formulazione a metà tra un alimento e un farmaco, contenente sostanze naturali in grado di contribuire al mantenimento di uno stato di salute ottimale, a livello sistemico o a livello di particolari organi ed apparati (es. cervello, occhio, cuore, etc.).

In forma purissima, senza aggiunta di nessun’altra sostanza, Queen Charlotte è naturalmente ricco di sostanze biologicamente essenziali, ossia che il nostro organismo non è in grado di produrre) tra queste, i principali acidi grassi della serie ω-3 (sostanzialmente l’acido eicosapentaenoico, EPA, e l’acido docosoesaenoico, DHA) e l’astaxantina, alla quale è dovuto l’inconfondibile colore rosso-arancio, ben visibile osservando in trasparenza le capsule molli. Gli omega-3 funzionano come una sorta di pro-farmaci, ossia, una volta assimilati, entrano nella membrane delle nostre cellule e, in risposta a stimoli stressanti, sono rilasciati, generando veri e propri farmaci naturali, in grado di preservare la funzione cerebrale (neuroprotectine) e risolvere l’infiammazione cronica che è alla base delle malattie del nostro tempo e dell’invecchiamento precoce (resolvine).
L’astaxantina, invece, è una sorta di «messaggero biochimico» in grado di regolare molti processi fondamentali per la sopravvivenza, quali il controllo dello stress. Studi dimostrano inoltre che l'astaxantina è un ottimo antiossidante.